【主料】2人份 豆角500克 猪大骨头500克 【辅料】 油适量 盐适量 生抽适量 味精少许 葱适量 骨头汤适量
步骤1
把豆角去筋，洗净。
步骤2
起锅热油，爆香葱花
步骤3
放入豆角，用中小火反复煸炒至豆角塌秧
步骤4
然后加入生抽
步骤5
放入熟棒骨，并加入骨头汤
步骤6
烧开后，小火炖制10分钟
步骤7
加盐调味后，继续用小火炖制3分钟，至豆角熟透
步骤8
放味精提鲜，即可关火。 出锅装盘，即可食用。
