【主料】2人份 秋黄瓜500克 朝天椒50克 【辅料】 油1汤匙 盐5克 醋3汤匙 生抽1汤匙 白糖10克 味精2克 淀粉5克
步骤1
主辅料：旱黄瓜、朝天椒
步骤2
把朝天椒切抹刀块
步骤3
黄瓜去瓤，切块
步骤4
把调味料醋、生抽、盐、白糖、味精、淀粉，兑在一起，搅匀成碗汁
步骤5
起锅热油、爆香葱花
步骤6
放入朝天椒炒至断生
步骤7
放入黄瓜块，旺火快炒
步骤8
烹入碗汁
步骤9
快速翻炒均匀即可
