【主料】1人份 银耳半朵 桃胶15克 皂角米10克 【辅料】 水适量 红枣5颗 无花果干3个 枸杞5个 冰糖少量
步骤1
桃胶，皂角米，银耳称重。一起入大碗，加入多半碗清水泡几个小时，然后除去桃胶的杂质，再新加一碗清水继续泡着。我一般都是前一天中午泡米，晚上睡觉前清杂质，第二天早上起来熬粥
步骤2
泡好以后将所有材料入小锅
步骤3
加入一大碗清水，冷水下锅，大火烧开转中火，熬煮25-30分钟。中间时不时用勺子翻翻，桃胶易粘锅。出锅前，入冰糖或者蜂蜜，调成适合自己的口味，当然还可以加几颗蔓越莓干
步骤4
一碗含有浓浓胶质的百宝粥就做好啦！
