【主料】3人份 牛肉1000克 【辅料】 大蒜10克 葱3克 大料1克 姜5克
步骤1
准备辅料
步骤2
牛肉清洗干净，也可在热水中焯一下
步骤3
锅烧热后放适量的花生油，放辅料炸出香味
步骤4
放牛肉、酱油煸炒
步骤5
翻炒片刻后加盐接着炒
步骤6
加水
步骤7
放入电高压锅内桶中，按下牛羊肉间键即可
步骤8
熟后再多焖一会儿，肉质更软烂
