【主料】2人份 猪肉300克 【辅料】 黄豆酱油1汤匙 黄酒1/2汤匙 姜1小块 蒜1瓣 植物油1汤匙
步骤1
猪肉切成小薄片，长约3公分，宽约1.5公分左右，姜蒜切片备用
步骤2
炒锅烧热，下适量油烧至七成热，下肉片中大火拨炒半分钟左右
步骤3
接着下姜蒜片，炒出香气
步骤4
再下酱油和黄酒大火炒熟就出锅了
