【主料】(多人份) 粽叶30个 五花肉300克 糯米1000克 【辅料】 盐适量 生抽适量 胡椒粉适量 五香粉适量 姜片3片 料酒适量
步骤1
糯米洗净，清水浸泡六个小时以上。把每片粽叶清洗干净
步骤2
五花肉切片，加入姜片，料酒，生抽，盐，胡椒粉，五香粉。搅拌均匀腌两个小时
步骤3
泡好的糯米加入胡椒粉，生抽，盐，搅拌均匀
步骤4
拿一片粽叶，从下往上折，折成一个漏斗状
步骤5
底下放一层糯米，中间夹一块儿肉
步骤6
在肉上再盖一层糯米
步骤7
然后把粽叶往回对折
步骤8
再用棕绳，把粽叶绑紧。放入高压锅
步骤9
水没过粽子，大火烧开，再开小火烧一个小时
步骤10
香喷喷的粽子出锅了
