以下是几种网红奶油西瓜蛋糕的做法：
### 基础奶油西瓜蛋糕
- **材料**
- **西瓜**：选择大小合适、形状规则的西瓜一个。
- **奶油**：动物奶油250克、细砂糖25克、香草精几滴（可根据个人喜好添加）。
- **其他**：薄荷叶、蓝莓、草莓等水果适量，用于装饰。
- **步骤**
1. **处理西瓜**：将西瓜洗净，用刀将西瓜顶部切下一片，作为蛋糕的“盖子”。用勺子将西瓜瓤挖出，尽量保持西瓜皮的完整，挖出来的西瓜瓤可切成小块备用。
2. **打发奶油**：将动物奶油倒入干净的容器中，加入细砂糖和香草精，用打蛋器打发至奶油呈现出细腻、有纹路且不会轻易流动的状态。
3. **组装蛋糕**：在西瓜壳底部铺上一层打发好的奶油，再铺上一层西瓜块，重复上述步骤，直到西瓜壳差不多装满，最后在顶部铺上一层奶油，将切下的西瓜“盖子”盖上。
4. **装饰蛋糕**：在西瓜蛋糕顶部和周围用薄荷叶、蓝莓、草莓等水果进行装饰，一款简单的奶油西瓜蛋糕就完成了。
### 多层奶油西瓜蛋糕
- **材料**
- **西瓜**：中等大小西瓜一个。
- **奶油**：动物奶油500克、细砂糖50克。
- **蛋糕胚**：海绵蛋糕胚或戚风蛋糕胚适量（可根据西瓜大小和个人喜好确定用量）。
- **其他**：芒果、猕猴桃、火龙果等水果若干，巧克力碎适量。
- **步骤**
1. **准备原料**：西瓜处理方法同基础款，将西瓜瓤挖出后切成小块，保留西瓜壳。把蛋糕胚切成与西瓜内部大小相近的圆形薄片。
2. **打发奶油**：将动物奶油与细砂糖混合，用打蛋器打发至合适的硬度。
3. **组装蛋糕**：在西瓜壳底部先铺一层蛋糕片，接着涂一层奶油，再铺一层西瓜块，然后再涂一层奶油，重复上述步骤，直到达到合适的高度，最后在顶部盖上一层蛋糕片。
4. **装饰蛋糕**：在蛋糕顶部和侧面涂抹一层奶油，用抹刀将奶油抹平整。用水果在蛋糕顶部摆出各种造型，如花朵、爱心等，再撒上一些巧克力碎增加口感和美观度。
### 创意造型奶油西瓜蛋糕
- **材料**
- **西瓜**：选择形状稍长的西瓜一个。
- **奶油**：动物奶油300克、细砂糖30克、食用色素（绿色、粉色等）适量。
- **其他**：奥利奥饼干碎、棉花糖、彩色糖珠等装饰材料。
- **步骤**
1. **处理西瓜**：将西瓜从中间切成两半，取其中一半，用勺子将西瓜瓤挖出，在西瓜皮的边缘用刀切成波浪形或其他创意形状。
2. **打发奶油并调色**：将动物奶油打发，分成两份，一份加入绿色食用色素调成淡绿色，另一份加入粉色食用色素调成淡粉色。
3. **组装蛋糕**：在西瓜皮内先铺一层淡绿色奶油，再铺一层西瓜块，接着铺一层淡粉色奶油，重复上述步骤，使蛋糕呈现出不同颜色的层次。
4. **装饰蛋糕**：在蛋糕顶部用奥利奥饼干碎铺成“泥土”的样子，用棉花糖做成云朵的形状放在“泥土”上，再用彩色糖珠点缀，营造出一幅创意的画面。
### 基础奶油西瓜蛋糕
- **材料**
- **西瓜**：选择大小合适、形状规则的西瓜一个。
- **奶油**：动物奶油250克、细砂糖25克、香草精几滴（可根据个人喜好添加）。
- **其他**：薄荷叶、蓝莓、草莓等水果适量，用于装饰。
- **步骤**
1. **处理西瓜**：将西瓜洗净，用刀将西瓜顶部切下一片，作为蛋糕的“盖子”。用勺子将西瓜瓤挖出，尽量保持西瓜皮的完整，挖出来的西瓜瓤可切成小块备用。
2. **打发奶油**：将动物奶油倒入干净的容器中，加入细砂糖和香草精，用打蛋器打发至奶油呈现出细腻、有纹路且不会轻易流动的状态。
3. **组装蛋糕**：在西瓜壳底部铺上一层打发好的奶油，再铺上一层西瓜块，重复上述步骤，直到西瓜壳差不多装满，最后在顶部铺上一层奶油，将切下的西瓜“盖子”盖上。
4. **装饰蛋糕**：在西瓜蛋糕顶部和周围用薄荷叶、蓝莓、草莓等水果进行装饰，一款简单的奶油西瓜蛋糕就完成了。
### 多层奶油西瓜蛋糕
- **材料**
- **西瓜**：中等大小西瓜一个。
- **奶油**：动物奶油500克、细砂糖50克。
- **蛋糕胚**：海绵蛋糕胚或戚风蛋糕胚适量（可根据西瓜大小和个人喜好确定用量）。
- **其他**：芒果、猕猴桃、火龙果等水果若干，巧克力碎适量。
- **步骤**
1. **准备原料**：西瓜处理方法同基础款，将西瓜瓤挖出后切成小块，保留西瓜壳。把蛋糕胚切成与西瓜内部大小相近的圆形薄片。
2. **打发奶油**：将动物奶油与细砂糖混合，用打蛋器打发至合适的硬度。
3. **组装蛋糕**：在西瓜壳底部先铺一层蛋糕片，接着涂一层奶油，再铺一层西瓜块，然后再涂一层奶油，重复上述步骤，直到达到合适的高度，最后在顶部盖上一层蛋糕片。
4. **装饰蛋糕**：在蛋糕顶部和侧面涂抹一层奶油，用抹刀将奶油抹平整。用水果在蛋糕顶部摆出各种造型，如花朵、爱心等，再撒上一些巧克力碎增加口感和美观度。
### 创意造型奶油西瓜蛋糕
- **材料**
- **西瓜**：选择形状稍长的西瓜一个。
- **奶油**：动物奶油300克、细砂糖30克、食用色素（绿色、粉色等）适量。
- **其他**：奥利奥饼干碎、棉花糖、彩色糖珠等装饰材料。
- **步骤**
1. **处理西瓜**：将西瓜从中间切成两半，取其中一半，用勺子将西瓜瓤挖出，在西瓜皮的边缘用刀切成波浪形或其他创意形状。
2. **打发奶油并调色**：将动物奶油打发，分成两份，一份加入绿色食用色素调成淡绿色，另一份加入粉色食用色素调成淡粉色。
3. **组装蛋糕**：在西瓜皮内先铺一层淡绿色奶油，再铺一层西瓜块，接着铺一层淡粉色奶油，重复上述步骤，使蛋糕呈现出不同颜色的层次。
4. **装饰蛋糕**：在蛋糕顶部用奥利奥饼干碎铺成“泥土”的样子，用棉花糖做成云朵的形状放在“泥土”上，再用彩色糖珠点缀，营造出一幅创意的画面。
