【主料】 白菜200g 【辅料】 粉丝100g 食盐5g 醋3ml 芝麻油3ml 香菜5g 葱5g 姜5g
步骤1
大骨头洗净，剁开
步骤2
锅中放凉水，烧开后，煮一会
步骤3
捞出，洗净里面的脏东西
步骤4
重新放入锅中，加葱段和姜片
步骤5
锅中倒入凉水
步骤6
煮至肉软烂，撇去上面的油
步骤7
重新取一锅，放入煮好的棒骨汤，放白菜和粉丝，煮10分钟左右，至白菜和粉丝熟透即可
步骤8
加入盐，醋，香油，撒香菜即可享用
