以下是橙子干和柠檬干的多种做法，可用于制作水果茶，具体如下：
### 橙子干做法
- **烤箱烘干法**
- **材料**：橙子若干、盐适量。
- **步骤**
- 橙子用盐搓洗表面，去除蜡质和杂质，冲洗干净后切成薄片，尽量切得薄厚均匀，厚度约2-3毫米。
- 将橙子片均匀摆放在烤网上，烤箱预热至100℃，把烤网放入烤箱中层，烘烤2-3小时，期间可每隔半小时将橙子片翻面，直至橙子片变得干燥、脱水，边缘微微卷曲，取出晾凉即可。
- **风干法**
- **材料**：橙子、绳子、晾衣架。
- **步骤**
- 橙子洗净后切成薄片，厚度约3-4毫米。
- 用绳子穿过橙子片的边缘，将橙子片串起来，挂在通风良好、阳光充足的地方，避免潮湿和灰尘，让其自然风干，根据天气情况，一般需要3-7天，直至橙子片完全干燥。
- **微波炉烘干法**
- **材料**：橙子、厨房纸巾。
- **步骤**
- 橙子洗净切成薄片，每片厚度约2-3毫米。
- 在微波炉专用盘上铺上一层厨房纸巾，将橙子片放在纸巾上，再在橙子片上覆盖一层厨房纸巾。
- 放入微波炉中，以低功率档加热，每次加热30秒，取出查看橙子片的干燥程度，若未干燥，继续加热，每次30秒，直至橙子片基本干燥，从微波炉中取出，晾凉后橙子片会变得更脆。
### 柠檬干做法
- **太阳晒干法**
- **材料**：柠檬、盐。
- **步骤**
- 柠檬用盐搓洗表皮，去除表面的脏污和蜡质，然后用清水冲洗干净。
- 将柠檬切成薄片，厚度大约为2-3毫米，尽量保证每片厚度均匀。
- 把柠檬片均匀地摆在竹筛或干净的纱布上，放在阳光充足的地方晾晒，每隔几个小时翻动一下柠檬片，确保两面都能充分晒干，一般需要2-3天的时间，直到柠檬片变得干脆。
- **低温烘干法**
- **材料**：柠檬、烤箱。
- **步骤**
- 柠檬洗净后切成2-3毫米厚的薄片。
- 在烤盘上铺上油纸，将柠檬片均匀摆放在烤盘上，避免相互重叠。
- 烤箱预热至50-60℃，将烤盘放入烤箱中层，烘干5-8小时，具体时间和温度可根据柠檬片的厚度和烤箱的功率适当调整，烘干至柠檬片脱水变干，取出晾凉。
- **真空冷冻干燥法**
- **材料**：柠檬、真空冷冻干燥机。
- **步骤**
- 柠檬清洗干净后切成薄片，厚度约3毫米左右。
- 将柠檬片放入真空冷冻干燥机的托盘上，注意摆放均匀，不要堆积。
- 启动真空冷冻干燥机，按照设备的操作说明进行设置，一般需要在低温、真空的环境下干燥12-24小时，直至柠檬片完全干燥，从干燥机中取出后，尽快放入密封容器中保存。
### 橙子干做法
- **烤箱烘干法**
- **材料**：橙子若干、盐适量。
- **步骤**
- 橙子用盐搓洗表面，去除蜡质和杂质，冲洗干净后切成薄片，尽量切得薄厚均匀，厚度约2-3毫米。
- 将橙子片均匀摆放在烤网上，烤箱预热至100℃，把烤网放入烤箱中层，烘烤2-3小时，期间可每隔半小时将橙子片翻面，直至橙子片变得干燥、脱水，边缘微微卷曲，取出晾凉即可。
- **风干法**
- **材料**：橙子、绳子、晾衣架。
- **步骤**
- 橙子洗净后切成薄片，厚度约3-4毫米。
- 用绳子穿过橙子片的边缘，将橙子片串起来，挂在通风良好、阳光充足的地方，避免潮湿和灰尘，让其自然风干，根据天气情况，一般需要3-7天，直至橙子片完全干燥。
- **微波炉烘干法**
- **材料**：橙子、厨房纸巾。
- **步骤**
- 橙子洗净切成薄片，每片厚度约2-3毫米。
- 在微波炉专用盘上铺上一层厨房纸巾，将橙子片放在纸巾上，再在橙子片上覆盖一层厨房纸巾。
- 放入微波炉中，以低功率档加热，每次加热30秒，取出查看橙子片的干燥程度，若未干燥，继续加热，每次30秒，直至橙子片基本干燥，从微波炉中取出，晾凉后橙子片会变得更脆。
### 柠檬干做法
- **太阳晒干法**
- **材料**：柠檬、盐。
- **步骤**
- 柠檬用盐搓洗表皮，去除表面的脏污和蜡质，然后用清水冲洗干净。
- 将柠檬切成薄片，厚度大约为2-3毫米，尽量保证每片厚度均匀。
- 把柠檬片均匀地摆在竹筛或干净的纱布上，放在阳光充足的地方晾晒，每隔几个小时翻动一下柠檬片，确保两面都能充分晒干，一般需要2-3天的时间，直到柠檬片变得干脆。
- **低温烘干法**
- **材料**：柠檬、烤箱。
- **步骤**
- 柠檬洗净后切成2-3毫米厚的薄片。
- 在烤盘上铺上油纸，将柠檬片均匀摆放在烤盘上，避免相互重叠。
- 烤箱预热至50-60℃，将烤盘放入烤箱中层，烘干5-8小时，具体时间和温度可根据柠檬片的厚度和烤箱的功率适当调整，烘干至柠檬片脱水变干，取出晾凉。
- **真空冷冻干燥法**
- **材料**：柠檬、真空冷冻干燥机。
- **步骤**
- 柠檬清洗干净后切成薄片，厚度约3毫米左右。
- 将柠檬片放入真空冷冻干燥机的托盘上，注意摆放均匀，不要堆积。
- 启动真空冷冻干燥机，按照设备的操作说明进行设置，一般需要在低温、真空的环境下干燥12-24小时，直至柠檬片完全干燥，从干燥机中取出后，尽快放入密封容器中保存。
