【主料】 鸡胗300g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 鸡精适量 葱适量 酱油适量
步骤1
鸡胗子洗净切薄片，用盐、白酒、酱油、姜丝抓匀，腌制片刻
步骤2
锅内入油，烧热，爆香蒜片和姜片
步骤3
鸡胗拽干多余的水分，入锅爆炒
步骤4
炒至鸡胗变色时入泡好沥干水的白辣椒
步骤5
翻炒至熟，入盐、鸡精、酱油调味，入葱花，翻炒均匀出锅
步骤6
开吃吧，很辣哦，很爽口哦，呵呵
