【主料】 番茄酱4个 鸡蛋5个 柿子椒2个 葱适量 面条（生）400g 【辅料】 食盐3g 元贞糖15g 生抽15ml
步骤1
准备材料：西红柿、青椒切小块，葱切碎，鸡蛋打入碗中，不要打散
步骤2
锅内倒油烧热，放入鸡蛋
步骤3
用筷子搅散，盛出备用
步骤4
锅内到少许油，放入西红柿炒散
步骤5
加入盐、生抽继续熬制出汤，放入青椒
步骤6
放入鸡蛋、糖调味，翻炒一下即可出锅
步骤7
锅内倒入水，烧开后，加入一点盐，放入面条，煮熟捞出，放入凉水中过一下捞出
步骤8
把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上，拌好，就可以美美的享受了
