【主料】 鹌鹑蛋6个 【辅料】 红糖1勺 水淀粉适量
步骤1

准备材料
步骤2

把蛋打散,另准备一茶匙红糖备用
步骤3

水淀粉适量备用
步骤4

锅里放约一小碗水,放入姜片,烧开后小火把姜味煮出
步骤5

倒入酒糟约煮二分钟
步骤6

倒入水淀粉,放入枸杞煮至汤汁稍感浓稠
步骤7

画圈圈倒入蛋液成絮花状
步骤8

约五秒钟关火即可