【主料】 鸡蛋3个 干贝5个 水300g 【辅料】 芝麻油3g
步骤1
干贝用黄酒泡发后蒸十分钟冷凉备用，我多蒸了些放在冰箱备用
步骤2
鸡蛋磕入碗内搅拌均匀，放入5-6个干贝丝拌匀
步骤3
加入鸡蛋量的1.5倍的水
步骤4
碗上盖保鲜膜，放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可
步骤5
成品滴入香油和味极鲜酱油，搅拌均匀即可~~
