【主料】 猪血150g 毛豆腐150g 五花肉50g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 蒜适量
步骤1
准备一块老豆腐，一块猪血，少量五花肉以及两根大蒜
步骤2
热锅冷油，倒入五花肉煸炒
步骤3
待五花肉的油煸出来后，加入豆腐，煎至两面金黄
步骤4
接着加入水和猪血，放点盐慢炖
步骤5
炖到豆腐起孔为止，最后洒上蒜花起锅
