【主料】 西红柿2个 洋葱1个 蘑菇200g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 葱1根 姜适量 黄酒适量
步骤1
牛腱冷水上锅，加黄酒、生姜，煮开后去水洗净
步骤2
另取一锅，少许油，爆香姜片、葱段
步骤3
下切片的洋葱爆炒
步骤4
下蘑菇炒香
步骤5
加入切块的番茄
步骤6
加入牛肉拌炒一下
步骤7
放入砂锅，加水炖煮。最后调味
