【主料】 鲅鱼500g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 花椒粉适量 白糖适量 生抽适量 蚝油适量 陈醋适量
步骤1

鲅鱼收拾干净
步骤2

取一碗,调入适量生抽,蚝油,白糖,陈醋,花椒粉,生姜粉,盐,温开水调成酱汁
步骤3

油锅烧热,下入鲅鱼两面煎,下入葱花蒜瓣
步骤4

倒入酱汁,盖上盖子闷熟即可