【主料】 茄子300g 【辅料】 橄榄油适量 食盐适量 咖喱粉适量 洋葱适量 姜适量
步骤1
茄子洗干净切成稍微宽些的条
步骤2
切碎洋葱
步骤3
炒锅放橄榄油加热，洋葱入锅煸香
步骤4
加咖喱粉翻炒
步骤5
茄子入锅翻炒
步骤6
加盐翻炒
步骤7
翻炒均匀，茄子熟了即可出锅装盘
