【主料】 鸡蛋1个 禧运年切片年糕200g 菠菜200g 【辅料】 调和油适量 食盐适量
步骤1
把年糕切成片
步骤2
把鸡蛋打入碗里后，倒进油锅里摊开
步骤3
边摊边用筷子切开
步骤4
另起油锅，倒入年糕翻炒
步骤5
再把菠菜杆先放进去翻炒
步骤6
加入足够的水与适量的盐
步骤7
烧至沸腾后加入鸡蛋块
步骤8
再加入两块爆鱼
步骤9
再把菠菜叶子也放进去
步骤10
再次烧至沸腾后即可起锅了
