【主料】(多人份) 高筋面粉1500克 【辅料】 胡萝卜汁170毫升 菠菜汁170毫升 紫甘蓝汁170毫升
步骤1
准备面粉、蔬菜汁，胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁
步骤2
500克面粉加入170毫升蔬菜汁，
步骤3
用筷子慢慢搅拌成絮状，然后用手揉压和面
步骤4
分别和成三种颜色的面团，放入保鲜袋醒约15分钟
步骤5
面团一分为二，
步骤6
用擀面杖擀成面饼，
步骤7
放入压面机压成面皮，
步骤8
将面皮压制成约2毫米厚的长面皮，可以抹一点干粉
步骤9
将面皮切成或圆或扁的面条，
步骤10
将面条撒粉后卷起放入盒子盖好，放入冰箱冷冻，随吃随取很美味
步骤11
也可以将面条挂起晾干，面团越干，面条切得越长挂起来就越直，
步骤12
晒干后小心收起然后切段即可
