【主料】 面粉50g 【辅料】 茼蒿20g 鸡蛋1个 食盐适量 鸡精适量
步骤1

面粉少量多次加入水,用筷子快速搅成雪花状
步骤2

茼蒿洗净切成丝
步骤3

鸡蛋打散备用
步骤4

烧开2饭碗水,加入面疙瘩煮熟
步骤5

然后加入蛋液,立刻用筷子顺一个方向轻搅
步骤6

最后加入茼蒿碎,调入调味料即可