【主料】 冬瓜280g 虾米50g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 葱适量 姜适量 味精适量 芝麻油适量
步骤1
先将海米用清水冲一下
步骤2
用温水泡发至软
步骤3
南瓜去皮，去瓤，洗净
步骤4
将冬瓜切成长5，宽2的长方形块
步骤5
将鲜汤倒入锅中，大火烧开。放入冬瓜片、海米、盐，煮10分钟左右放入葱花、生姜丝、味精，撇去浮沫，淋上麻油。OK
