【主料】 罗汉果1/2个 银耳25g 雪梨1个 【辅料】 姜3片 食盐适量
步骤1
银耳提前泡发，然后撕成小朵，沥干水备用
步骤2
雪梨去皮去核，切成片或块
步骤3
新会陈皮和罗汉果用清水洗洗尘土即可
步骤4
瘦肉切大块，下锅焯一下血水，并放姜两片
步骤5
煲中煮适量开水，水开后把所有备好的材料入煲，用煲汤模式煲约两个小时
步骤6
食用时加盐调味即可！
