【主料】 鲍鱼410g 【辅料】 西洋参适量
步骤1
食材：清洗干净的鲍鱼3个，适量的金霍斛和西洋参，刷洗干净的鲍鱼壳
步骤2
鲍鱼壳打碎
步骤3
把打碎的鲍鱼壳放进锅中，加入适量的清水，大火煮滚，转小火煲40分钟
步骤4
把煲好的鲍鱼壳汤倒出，去掉鲍鱼壳，再倒入鲍鱼壳汤，加入金霍斛、西洋参和几片高丽参
步骤5
隔水慢火炖2小时
步骤6
盛入汤碗中即可食用
