【主料】 丝瓜100g 【辅料】 鸡蛋1个 粉丝50g 食盐适量 鸡精适量 花生油适量 葱适量
步骤1
丝瓜去皮洗净切成薄片
步骤2
鸡蛋打散备用
步骤3
粉丝用冷水泡软
步骤4
锅内放油，放入鸡蛋炒熟，然后用余油炒香葱花
步骤5
加入丝瓜翻炒一下，然后添入一小碗水煮开
步骤6
加入粉丝煮软，放入调料调匀即可
