【主料】 猪大排500g 冬瓜300g 【辅料】 花椒适量 食盐适量 姜适量 花生油适量
步骤1

将排骨切块儿,入沸水烫5分钟
步骤2

冬瓜切块儿
步骤3

炒锅放油,葱姜炝锅,放入排骨,加入清水炖制20分钟
步骤4

加入冬瓜,花椒炖制15分钟,加入盐调味即可