【主料】 猪大排500g 冬瓜300g 【辅料】 花椒适量 食盐适量 姜适量 花生油适量
步骤1
将排骨切块儿，入沸水烫5分钟
步骤2
冬瓜切块儿
步骤3
炒锅放油，葱姜炝锅，放入排骨，加入清水炖制20分钟
步骤4
加入冬瓜，花椒炖制15分钟，加入盐调味即可
