【主料】(多人份) 五花肉15斤 【辅料】 酱油1升 姜3片 二锅头1瓶盖 大蒜3瓣 白糖1茶匙 胡椒粉1克
步骤1
准备去皮五花肉
步骤2
蒜，姜切片，二锅头放了一瓶盖
步骤3
加入其他调料拌匀
步骤4
放入五花肉拌匀，一定要每一块肉都沾上酱油，让它充分吸收，如果酱油不够那就还要倒一点下去
步骤5
充分浸泡过的肉拿出来用绳子挂在太阳下
步骤6
第二天颜色变化不大
步骤7
第三天颜色就明显变了
步骤8
第四天晒好就可以收了
