【主料】 牛肉400g 【辅料】 淀粉30g 酱油5ml 鸡精3g 芝麻油适量 食盐适量 胡萝卜适量
步骤1

牛肉剁成馅
步骤2

加入盐和葱花,鸡精,酱油
步骤3

加入蛋清,淀粉
步骤4

搅拌均匀
步骤5

锅中烧热水
步骤6

勺子挖成丸子,放入锅中
步骤7

煮熟后淋好香油,胡椒粉,胡萝卜即可盛出