【主料】2人份 牛肉适量 【辅料】 食盐适量 胡椒粉适量 蒜粉适量 黄油适量 橄榄油适量 月桂叶适量
步骤1
准备一块牛肉，用绳子围绕牛肉捆上几圈
步骤2
在牛肉上撒上食盐和胡椒粉，两面都要撒上，然后抹上一层蒜粉，放入冰箱腌制2小时以上
步骤3
烤盘中放入一张油纸，然后放入牛肉，在牛肉表面均匀的抹上一层软化后的黄油
步骤4
倒上橄榄油，放几片月桂叶，放入预热好的烤箱，230度烤20分钟
步骤5
将牛肉从烤箱取出，去掉绳子，切片，就可以开吃了
