【主料】 小白菜50g 胡萝卜100g 【辅料】 食盐适量 淀粉适量 鸡蛋适量
步骤1
准备小白菜。（是我家阳台上的无公害小菜）
步骤2
胡萝卜去皮洗净切斜片待用
步骤3
小白菜洗净切大段
步骤4
锅置火上，加入高汤
步骤5
放入盐
步骤6
放入胡萝卜片
步骤7
开锅后把胡萝卜略煮1分钟，再加入小白菜
步骤8
然后加入用水搅拌好的水淀粉，搅匀
步骤9
当锅再次烧开后，淋入搅好的蛋液。倒进后不要急着搅拌，使其成型后再搅拌
步骤10
这是烧好的汤
