【主料】2人份 大米200克 水260毫升 【辅料】 食盐3克 田园豆60克 鸡蛋2个 油20克
步骤1
恒大兴安贡米一号，包装大气体面
步骤2
真空包装拆开贡米，稻香瞬间扑鼻
步骤3
贡米颗粒饱满，晶莹剔透
步骤4
准备好所需的材料，田园豆提前解冻
步骤5
取贡米淘洗干净，时间不宜过长
步骤6
米水比例1:1.3或根据自己口味来调整，煮饭前浸泡20分钟
步骤7
电饭煲蒸煮30分钟
步骤8
煮好后焖10分钟
步骤9
鸡蛋打散，锅内放入油，待油温稍高一点倒入蛋液，成形锅铲快速搅动，使鸡蛋快速分散，成为鸡蛋碎，盛入碗中待用
步骤10
继续放入油，倒入田园豆加入适量水和盐翻炒后装入碗中待用
步骤11
米饭倒入锅中，加入盐翻炒均匀，至米饭不结团，分离后倒入鸡蛋碎和田园豆，再次翻炒均匀
步骤12
盛入碗中，品尝贡米稻香的美味
