【主料】2人份 猪肉(瘦)50克 【辅料】 鸡蛋1个 面包糠适量 面粉适量 食用油适量 酱油少许 白糖少许
步骤1
瘦肉清洗后沥干水分，切成片
步骤2
加入白糖和酱油，抓匀腌制20分钟
步骤3
腌制好的肉片均匀裹上面粉
步骤4
再裹上鸡蛋液
步骤5
最后裹上面包糠
步骤6
准备好的肉片放入油锅中炸
步骤7
炸至两面金黄后捞出控干油就可装盘了
