【主料】2人份 黄瓜200克 鸡蛋1个 【辅料】 食油1汤匙 精盐1茶匙 水适量
步骤1
把黄瓜洗干净
步骤2
黄瓜切薄片，尽量切薄一些
步骤3
鸡蛋打在碗里，用筷子搅散
步骤4
锅烧热放油炒黄瓜片
步骤5
炒2分钟后放适量的清水
步骤6
水煮沸后放鸡蛋液
步骤7
用筷子把鸡蛋液快速打散，加点盐调味即可
