【主料】3人份 酸菜500克 粉丝50克 五花肉200克 【辅料】 油1汤匙 盐8克 生抽1汤匙 味精2克 葱适量 姜适量
步骤1
主辅料： 酸菜丝、粉丝、五花肉
步骤2
把五花肉切条
步骤3
热油，炒香葱、姜
步骤4
放入肉丝煸炒
步骤5
烹入生抽
步骤6
放入洗净的酸菜丝
步骤7
炒匀后，加适量清水。烧开后，先炖制5分钟
步骤8
然后加入粉丝
步骤9
炖制3分钟左右，粉丝没有硬芯就行。加盐、味精调味，即可关火
步骤10
出锅装盘，即可上桌
