【主料】3人份 黄瓜300克 枸杞25克 鸡蛋1个 【辅料】 精盐3克 水适量
步骤1
食材：黄瓜、枸杞子、鸡蛋
步骤2
黄瓜洗净，切成薄片，加盐略腌
步骤3
鸡蛋打入碗里，用打蛋器打散，成蛋液
步骤4
锅里放入适量的清水烧沸
步骤5
放入枸杞子略煮，放入黄瓜，淋入蛋液，略煮片刻，加盐调味即可
