【主料】3人份 粉皮黄瓜 【辅料】 青椒韭菜 蚝油生抽 盐蒜
步骤1
把干粉皮瓣大块提前泡好，泡至柔软，下锅煮3-5分钟，放入凉水中泡好待用
步骤2
切好韭菜段和黄瓜片待用
步骤3
炒锅中放适量的油，油热下韭菜、青椒翻炒
步骤4
韭菜、青椒变软后入黄瓜继续翻炒
步骤5
断生后放入粉皮，调入蚝油，生抽，少量盐和半碗水炖三到五分钟，出锅，记忆中家的味道，儿子说妈妈我为这道菜点赞
