【主料】(多人份) 鸡蛋清3个 木糖醇250克 白糖100克 玉米油250克 牛奶190克 臭粉10克 麦芽糖浆60克 【辅料】 普通面粉1200克 泡打粉20克 蛋黄液3个 奶粉25克
步骤1
把蛋清3个、木糖醇250克、棉白糖100克、玉米油250克、牛奶190克、臭粉10克，麦芽糖浆60一起倒入盆中，用打蛋器搅拌均匀
步骤2
加入面粉1200克，泡打粉20克，奶粉25克拌匀
步骤3
拌匀后醒10分钟左右
步骤4
醒好后用擀面杖擀成5毫米厚的面饼，用饼干模具压出自己喜欢的形状，抹上蛋液
步骤5
放入预热的烤箱上、下火190度，烤制10分钟左右，出炉凉凉
