【主料】2人份 大白菜30克 鸡蛋1个 面条（生）200克 【辅料】 花生油1汤匙 葱20克 盐5克 酱油(三鲜)1汤匙 味精1克 香油1克
步骤1
材料准备好
步骤2
大白菜切丝，鸡蛋打散，葱切末
步骤3
锅内放入花生油，油稍热就可以放入葱末，炒出香味
步骤4
放入白菜翻炒至断生
步骤5
倒入酱油继续翻炒
步骤6
倒入适量的水
步骤7
水烧开了
步骤8
放入面条
步骤9
面条煮熟后放入盐（用筷子轻轻一夹就断，就证明面条熟了）
步骤10
把鸡蛋液淋入汤中，用筷子快速搅成蛋花
步骤11
放入味精和香油就可以出锅了
