【主料】 猪大骨头一副（2-3斤） 【辅料】 炖肉料一包 枸杞30克 红枣6枚 花椒，八角适量 黄豆酱一勺 料酒适量 老抽适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量 姜葱适量
步骤1
备好辅料
步骤2
姜葱和花椒、八角热油爆香后放进大骨头，翻炒几下再放进黄豆酱、料酒、老抽、生抽、盐，再翻炒一会入味
步骤3
倒进电压锅，加一碗半水同时放进炖肉料包、枸杞和红枣。电压锅调到筋骨烹调模式，炖好后再焖十几分钟，约一个小时左右即可出锅了
