广式清蒸鲍鱼做法大全

2021-11-27 10:39 东北菜系 投稿:好巧合
最佳答案 步骤1 将鲍鱼壳用毛刷刷干净,用铁球将鲍鱼上下,左右两侧刷干净(可以给鲍鱼做造型,主主要看个人想法),以做备用 步骤2 ..

【主料】1人份 味极鲜适量 【辅料】 老姜(用的老家内江的)适量 大蒜适量 细葱适量 大葱适量 耗油适量 芝麻油适量 细粉丝适量 料酒适量 鸡粉适量


步骤1

将鲍鱼壳用毛刷刷干净,用铁球将鲍鱼上下,左右两侧刷干净(可以给鲍鱼做造型,主主要看个人想法),以做备用

步骤2

洗净,切末状,以做备用

步骤3

洗净,切段(适量),放菜板拍打,切丝以做备用

步骤4

洗净切圈状,以做备用

步骤5

将粉丝,洗净,泡软(看自己食材选择粉丝,也可不用,我只是觉得多一个样品,更有食欲,美观),以做备用,

步骤6

洗净,切末,以做备用


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