【主料】2人份 翅尖500克 【辅料】 蒜2头 姜5片 八角4个 食盐1小勺 老抽1小勺
步骤1
鸡翅尖清洗干净，锅里水烧温把鸡翅尖放进去，加几片生姜、八角、盐、老抽少许开煮
步骤2
锅开后把浮沫撇一下，大火煮6、7分钟到鸡翅尖全熟，煮的时候把蒜切成蒜末，等鸡翅尖煮熟直接放到蒜上，加少盐拌均匀
步骤3
盖上盖子，闷30分钟（要是不着急吃就多焖会，焖的时间越长越入味，凉了更好吃）
