【主料】 山苦荬叶适量 鸡蛋适量 【辅料】 盐适量 菜籽油适量
步骤1

刚采的野生苦麻菜头不要,头也可以吃,就是嫌麻烦,所以要不要都可以
步骤2

理好,洗干净
步骤3

切成沫,要细
步骤4

放鸡蛋 加盐
步骤5

搅拌均匀
步骤6

锅里放菜籽油要多点 不然糊锅
步骤7

煎到两边黄色就可以放水
步骤8

煮开 多煮一会儿