【主料】2人份 土豆1个 香菜1把 洋葱1/3个 花生（炒）100克 【辅料】 花椒油1汤匙 生抽1/3汤匙 香油1/2汤匙 盐2克 白糖1/2汤匙 醋1/2汤匙 味精少许 胡椒粉少许
步骤1
食材备齐
步骤2
洋葱切丝，香菜切寸段
步骤3
土豆先切片再切丝，放入水中浸泡，洗去淀粉
步骤4
锅加油烧4-5成热，下入土豆丝炸至金黄
步骤5
捞出待用
步骤6
将洋葱丝，香菜段，花生米，花椒油，香油，白糖，醋，盐，胡椒粉，放在盆内拌匀
步骤7
在加入炸好的土豆丝，拌匀即可
