【主料】2人份 豆腐(北)1块 洋葱半个 尖椒1个 【辅料】 植物油适量 葱15克 盐5克 姜15克 蒜2瓣 淀粉半汤匙 味精少许 酱油1汤匙
步骤1
食材
步骤2
豆腐切2厘米的块，尖椒，洋葱切块，蒜切片，葱姜切末
步骤3
锅加油烧热下入豆腐块，炸至外皮金黄捞出待用
步骤4
调碗汁（盐，酱油，淀粉，味精，水，调匀）
步骤5
锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入尖椒，洋葱煸炒
步骤6
下入豆腐炒匀，加入碗汁加热至粘稠盛出装盘
