【主料】 蒜苗50克 鸡蛋1个 【辅料】 花生油半汤匙 盐适量 胡萝卜半根 葱一段 姜两片 八角半朵 酱油半汤匙
步骤1

蒜苗摘净
步骤2

蒜苗洗净
步骤3

切成段
步骤4

放入盆中
步骤5

胡萝卜切成丝
步骤6

鸡蛋放入碗中打匀
步骤7

葱.姜都切成片
步骤8

炒锅里放油,加入葱.姜爆香,加入清水,然后加入胡萝卜丝,八角,盐,酱油,水烧开,淋入鸡蛋液成蛋花
步骤9

加入蒜苗水烧开
步骤10

将汤盛出来