【主料】2人份 香菇10朵 鸡胸脯肉300克 宽粉200克 【辅料】 盐2克 生抽20克 料酒20克 糖5克 醋5克
步骤1
鸡肉切块用盐糖醋酒生抽加少许淀粉抓匀煨5分钟，香菇切块，宽粉用凉水泡即可。然后下锅将鸡肉炒变色
步骤2
再加入香菇翻炒一下加汤加少许盐炖开
步骤3
炖大概10分钟后加入宽粉继续炖，待汤收剩三分之一时出锅即可
