【主料】 鸡蛋7个 【辅料】 葱1根 蒜1瓣 生粉3勺 酱油6勺 醋6勺 糖2勺 盐2勺
步骤1
准备食材
步骤2
鸡蛋打碎，把生粉、酱油、醋、白糖、盐、蒜倒入碗里调成鱼香汁，葱切段备用
步骤3
倒油，七分熟放入葱，爆香之后倒入鸡蛋，待鸡蛋成型了，八分熟的时候倒入鱼香汁
步骤4
翻炒，待鱼香汁收浓了，盛出，开吃
