【主料】3人份 豆角500克 五花肉200克 【辅料】 油1汤匙 盐6克 酱油1汤匙 料酒1茶匙 葱姜适量
步骤1
主辅料： 豆角、五花肉
步骤2
把豆角摘洗干净，沥净水分
步骤3
五花肉洗净切2mm左右的片
步骤4
热油，放入葱姜炒香
步骤5
放入五花肉煸炒，烹入料酒
步骤6
加适量酱油
步骤7
将其翻炒均匀
步骤8
放入豆角
步骤9
加适量水
步骤10
炖制5分钟，炖制期间要翻拌
步骤11
加盐调味，再炖制3分钟，使豆角软烂
步骤12
旺火收汁后即可关火
步骤13
出锅装盘，即可上桌品味
