【主料】 茴香适量 鸡蛋一个 猪肉(瘦)适量 【辅料】 盐适量 油适量 姜片适量
步骤1

茴香菜洗好切段备用
步骤2

瘦肉放点盐油腌制一下,然后放锅里炒干水,炒到微黄,铲起备用,
步骤3

煎个鸡蛋,鸡蛋微焦
步骤4

煎好鸡蛋,倒入水和瘦肉,盖好盖子
步骤5

瘦肉鸡蛋汤滚了就放入茴香菜再煮一下
步骤6

茴香菜熟透了就可以装到汤碗中