【主料】2人份 土豆400克 【辅料】 番茄沙司50克
步骤1
土豆削皮、洗净
步骤2
用插板横一下竖一下，削出漂亮的薯格
步骤3
清水浸泡，去除淀粉
步骤4
捞出控水
步骤5
锅内放入足够的油
步骤6
入油锅炸制
步骤7
表面变金黄捞出
步骤8
二次下锅炸酥脆（一遍炸熟、复炸酥脆）
步骤9
搭配番茄沙司，很美味
