【主料】4人份 鸡一只 土豆2个 香菇半斤 【辅料】 干辣椒适量 姜2片 料酒2勺 蒜2半 盐适量 炖肉料适量 大料1个
步骤1
鸡剁小块 入冷水火 抄一下
步骤2
血末撇干净 放入料酒 炖5分钟
步骤3
盛出沥水
步骤4
热锅放油 放入大料 姜 蒜
步骤5
放入鸡块 翻炒
步骤6
放入辣椒
步骤7
放入酱油
步骤8
添汤
步骤9
放入炖肉料
步骤10
放土豆
步骤11
放香菇 大火烧开
步骤12
放入盐 味素 中火炖半小时
步骤13
大火收汤 出锅
